jueves, 24 de febrero de 2011

Las mejores empresas alimentarias para trabajar en España

Se trata de una noticia con bastante tiempo (Agosto de 2010), pero creo que merece la pena publicarla en el blog antes de que salga la nueva actualización.

La noticia, publicada por Actualidad Económica, proporciona un listado de las mejores empresas para trabajar en España. Como podéis ver, hay empresas de todas las industrias, aunque en este caso nos centraremos únicamente en las empresas relacionadas con la industria alimentaria.

Actualmente van por la 12ª edición del listado, así que puede ser interesante ver la evolución de las empresas. Aquí podéis encontrar el número de la revista.

A continuación tenéis la lista de las empresas de alimentación que figuran en el Ranking entre las 150 primeras. Si alguien conoce en profundidad alguna de estas empresas, sería muy interesante conocer su opinión.


4. Coca Cola
28. Nutreco España
34. Beam Global España
36. Pepsi Cola España
44. McDonald's
62. Unilever España
84. Diageo
97. Pernod Ricard
101. Heineken España
109. Sodexo
122. Osborne
128. Consum
142. Danone
150. Leche Pascual


Fuente: Actualidad Económica (Agosto 2010)

lunes, 21 de febrero de 2011

Nueva Rumasa al borde del abismo

La historia parece que se repite. Nueva Rumasa está otra vez en una situación delicada. La semana pasada ha estado plagada de noticias en los medios de comunicación en referencia a la situación económica de la empresa propiedad de la familia Ruiz-Mateos. Lo que empezaron como unos rumores acabaron por confirmar lo que muchas empresas del sector agroalimentario sabían. Se trataba de noticias que llegaban de la mano de los proveedores de las empresas del grupo. Pagos atrasados, pedidos regulares que dejaban de producirse... Repasemos la historia de los hechos para que podamos opinar todos.

Todo comenzó en 2009 con la emisión de atractivos pagarés (hasta el 8%) por parte de la empresa. Dichos pagarés intentaban buscar financiación para la construcción de una planta de fabricación de Dhul en Jaén, y su pago estaba garantizado por botellas de Brandy. Sin embargo, la CNMV ya empezó a alertar sobre los posibles problemas. Tras las advertencias, Nueva Rumasa pasó a emitir participaciones, para evitar el control de la CNMV. En total 140 millones y 5000 inversores involucrados en el asunto.

En los últimos días, con más de 700 millones de euros en deudas con los bancos, las diez empresas más importantes del grupo se han acogido a la Ley Concursal para evitar la suspensión de pagos. A principios de mes ya se publicaban noticias de impagos (76 millones a la banca) y embargos de fincas; y también que la empresa debe dinero a la Seguridad Social (34 millones de euros). El holding argumenta que tiene patrimonio por valor de 5.900 millones de euros, y su dueño, Jose María Ruiz-Mateos, ha salido varias veces en los medios de comunicación afirmando que pagará sus deudas.

Veremos como se desarrollan los acontecimientos en las próximas semanas, y esperemos que todo acabe de la mejor forma posible, porque hay muchas partes involucradas que pueden salir perdiendo de esta situación: acreedores, proveedores y, sobre todo, los 10000 trabajadores que suman las empresas.

Fuente:
EL PAÍS
PUBLICO

lunes, 14 de febrero de 2011

Agenda de eventos en la Industria Alimentaria. Febrero 2011 - Marzo 2011

Febrero 2011

30 Enero - 2 Febrero - ISM 2011 (International Sweet and Biscuits Fair). Cologne exhibition center. Colonia (Köln), Alemania.

2 Febrero - 6 Febrero - Xantar 12ª Edición (Salón Gallego de Gastronomía y Turismo). Expourense. Ourense, España.

7 Febrero - 10 Febrero - ProdExpo 2011 (International exhibition for food, beverages and food raw materials). Expocentre Krasnaya Presnya. Moscú, Rusia.

8 Febrero - 11 Febrero - NEF-dagene 2011  Lillestrøm, Noruega.


9 Febrero - 12 Febrero - InterGelat 2011 (Feria internacional de Heladería y afines). Institución Ferial Alicantina (IFA). Alicante, España.


15 Febrero - 18 Febrero - Oleomaq 2011 (Salón de maquinaria y equipos para almazaras y envasado). Feria Zaragoza. Zaragoza, España.


15 Febrero - 18 Febrero - Oleotec 2011 (Salón de técnicas y equipos para olivicultura. Feria Zaragoza. Zaragoza, España.


15 Febrero - 18 Febrero - Enomaq 2011 (Salón internacional de maquinaria y equipos para bodegas y del envasado). Feria Zaragoza. Zaragoza, España.


15 Febrero - 18 Febrero - Tecnovid 2011 (Salón internacional de técnicas y equipos para viticultura. Feria Zaragoza. Zaragoza, España.


15 Febrero - 18 Febrero - Fruyver 2011 (Salón internacional de técnicas y equipos para viticultura). Feria Zaragoza. Zaragoza, España. 


21 Febrero - 23 Febrero - Salenor 2011 (Expoalimen y Equipalia) (Salón de la alimentación y el equipamiento del norte de España). Pabellón de exposiciones de La Magdalena. Avilés, España.


22 Febrero - 25 Febrero - HCJ 2011 (Hoteres Japan 2011, Caterex Japan 2011, Japan Food Service Equipment Show 2011). Tokyo Big Sight. Tokyo, Japón.


27 Febrero - 2 Marzo - TEMA 2011 (International Hotel, Restaurant & Catering Trade Fair). Bella Center. Copenhague, Dinamarca.


27 Febrero - 2 Marzo - Gulfood 2011 Dubai International Convention and Exhibition Center. Dubai, Emiratos Árabes Unidos.


 Marzo 2011

27 Febrero - 2 Marzo - TEMA 2011 (International Hotel, Restaurant & Catering Trade Fair). Bella Center. Copenhague, Dinamarca.

27 Febrero - 2 Marzo - Gulfood 2011 Dubai International Convention and Exhibition Center. Dubai, Emiratos Árabes Unidos.

1 Marzo - 3 Marzo - Qualimen 2011 (Feria Internacional del mercado alimentario). Feria Zaragoza. Zaragoza, España.

1 Marzo - 3 Marzo - Qualicoop 2011 (Salón alimentario del producto cooperativo). Feria Zaragoza. Zaragoza, España.

1 Marzo - 3 Marzo - Frozen 2011 (Feria Internacional de productos congelados). Feria Zaragoza. Zaragoza, España. 

13 Marzo - 16 Marzo - Pro2Pac 2011. ExCeL London. Londres, Reino Unido.

13 Marzo - 16 Marzo - IFE11 (The International Food & Drink Event). ExCeL London. Londres, Reino Unido. 

15 Marzo - 17 Marzo - Alimentaria 2011 (Salón de la Alimentación 2011). Feria de Valladolid. Valladolid, España.

23 Marzo - 26 Marzo - Alimenta 2011 (XI Saló de l'alimentació i les begudes). Recinte Firal de Palma. Aeroport de Son Sant Joan. Palma de Mallorca, España.

24 Marzo - 26 Marzo - Quesab 2011 (I Salón del Queso). Institución Ferial de Albacete. Albacete, España.


24 Marzo - 28 Marzo - Intersicop 2011 (Salón internacional de panadería, confiteria e industrias afines). IFEMA. Madrid, España.

27 Marzo - 29 Marzo - ProWien 2011 (International Trade Fair Wines and Spirits). Messe Düsseldorf. Düsseldorf, Alemania.

27 Marzo - 30 Marzo - Alimentaria & Horexpo Lisboa 2011 (Salão Internacional de Alimentação, Hotelaria e Tecnologia para a Indústria Alimentar). Feira Internacional de Lisboa. Lisboa, Portugal.

29 Marzo - 30 Marzo - MDD Expo 2011 (The international private label event for food & non-drink; Le Salon International des marques de distributeurs).Paris Expo Porte de Versailles. Paris, Francia.

31 Marzo - 3 Abril - Agro 2011 (Feira Internacional de Agricultura, Pecuária e Alimentação). Parque de Exposições de Braga. Braga, Portugal.


Fuente: 
Interempresas. http://www.interempresas.net/Alimentaria/Ferias/
FIAB. http://www.fiab.es/es/promocionExterior/promo_paginaMaster.asp?tipo=223

viernes, 11 de febrero de 2011

Producto del mes: Febrero 2011

Febrero 2011 - Nueva linea de quesos sin lactosa (Millán Vicente S.L.)

La empresa zaragozana Millán Vicente S.L. ha lanzado la nueva linea de queso Emmental sin lactosa. Está disponible en tres formatos: Loncheado, rallado y fundido.

Cabe recordar que la empresa creció un 46% y que prepara nuevas inversiones.

jueves, 10 de febrero de 2011

Crece la producción y baja el paro en la Industria alimentaria

Dos noticias positivas dentro el sector alimentario: crece la producción industrial de las empresas de alimentación y baja el paro.

Por una parte, la producción industrial de las empresas de alimentación creció más del doble que la media nacional, un 2,1% en 2010 respecto a 2009, según el IPI (Índice de Producción Industrial) publicado por el INE. Sin embargo, el mal dato es que la producción de bebidas disminuyo un 5,8% en 2010. En ambos casos, durante el mes de diciembre se produjo un aumento: un +3% en el caso de la producción de las empresas de alimentación; y un +0.8% en el caso de la producción de bebidas.

En cuanto al paro, mientras que durante 2010 la ocupación nacional disminuyó un 1,27%; la ocupación en la industria alimentaria aumento un 3,13%, que se traduce en un incremento de 14.000 personas. Así pues, en el cómputo global de desempleados, de los 4.696.600 personas desempleadas en España, 51.400 pertenecen a la industria alimentaria (1,09%).

Estos buenos datos no hacen sino confirmar que el sector alimentario es más resistente a las crisis, y que sigue siendo uno de los más importantes a nivel nacional. Gran parte de estos avances se produce por las exportaciones de alimentos, el aumento del consumo y la recuperación de la confianza.

En cualquier caso, mi reflexión es que la industria alimentaria debería recibir más apoyo y reconocimiento por parte de la Administración Pública; y recompensar esa labor eficiente que realiza, ya que al fin y al cabo, repercurtirá positivamente en el país.



Fuentes: 
- AGROCOPE.com: http://www.agrocope.com/industria/la-produccion-de-las-industrias-alimentarias-subio-mas-de-un-2--en-2010-114654
- Agrodigital.com: http://www.agrodigital.com/PlArtStd.asp?CodArt=75700

martes, 8 de febrero de 2011

La industria alimentaria española, importante pilar para la recuperación económica

Es algo que todos sabemos: la industria alimentaria tiene un peso muy importante en la economía española, tal y como puede verse de su aporte a los índices macroeconómicos: 14% de la facturación del sector industrial y 8% del total del PIB español. Además, se considera a la industria alimentaria uno de los sectores más solidos de la economía nacional.

Otros datos macroeconómicos a destacar son (referidos a 2009, publicados en Diciembre de 2010):
  • Número de empresas: 30.823 empresas
  • Número de trabajadores empleados: 492.100 trabajadores
  • Valor de las ventas netas en 2009: 84.622 millones de euros
  • Valor de las exportaciones: 15.053 millones de euros
  • Balanza comercial: 266 millones de euros (positiva)
Es importante saber que el ministerio de Industria ha reconocido a la industria alimentaria como uno de los sectores estratégicos para la recuperación económica, dentro del Plan Integral de Política Industrial 2020. Las tendencias de la industria alimentaria española para los próximo años serán:
  • Mayor salida al exterior
  • Mayor presencia en mercados emergentes
  • Apuesta por la innovación
Creo que es importante para todos nosotros ser conscientes de la importancia de nuestra actividad, y de tener en cuenta las futuras necesidades de nuestro sector para poder anticiparnos a los cambios y obtener así una ventaja competitiva.



Más información puede ser encontrada en:

Fuente: AXA Empresa Nº47

lunes, 7 de febrero de 2011

¡Bienvenidos al Blog de los Profesionales en Industrias Alimentarias!

Bienvenid@!!

Desde este blog pretendemos ser un punto de encuentro y puesta en común de novedades y actualidad referente a la industria alimentaria para todos aquellos profesionales que trabajan en ella. Publicaremos noticias, ofertas de trabajo, consejos sobre orientación profesional, eventos, etc. dentro del ámbito de las industrias alimentarias.

Somos conocedores de la cantidad de gente que trabaja en esta industria, y por tanto de la importancia que tiene en este país. Sin embargo, es difícil encontrar un sitio común que proporcione información actualizada y accesible sobre todo aquello que nos interesa. Por ello, la intención de este blog es cubrir ese vacio, y para ello contamos con vuestra ayuda.

Esperamos que os guste el Blog y que os convirtáis en seguidores habituales del mismo.

Recibid un caluroso saludo,

La redacción